鰹節削り器で削りたての味をご賞味ください

Shopshayoの営業日について

 

誠に勝手ながらこちらのページは休止させていただきます
お問合せ先については、shayo本館をご覧ください。 

誠に勝手ながら土曜、日曜、祝日は休日となります。商品は営業日以降の発送となりますので、
ご注意いただきますようよろしくお願いします。

Shayoの鰹節削り器は職人精神を心がけ全て手作りで作っております。

当社の鰹節削り器は切れ味にもこだわってるため。鰹節が力を入れずによく削れます。
しかも薄めに削ることが出来、おひたしや冷奴、湯豆腐などにかけていただくことも出来ます。
Shayoの鰹節削り器を使うとまた違った味を味わうことが出来ます。


鰹節削り器に対する思い

鰹節削り器は大工さんの使う鉋を使用して出来ています。その鉋の刃は今や全国で作る人も少なくなり主な産地は新潟の与板、兵庫の三木と東京です。その刃を木の台に入れる台打ち職人と言う方も少なくなりました。Shayoはそういった伝統的なものの良さをみなさまに知っていただくために、鰹箱、鉋、台打ち、色付けなど全ての工程を職人に頼んでおります。一人でも多くの人が伝統の良さというものを分かっていただければ幸いです。右側の商品カテゴリから鰹節削り器の全商品をご覧いただけます。

鰹節削り器について

現在中国製品がいろいろと問題になっておりますが、ShopShayoの鰹節削り器は全て日本製になっております。 また、銅製品に関しても日本製を扱っております。 その他の商品もなるべく日本製を扱うようにいたしております。
（※中には外国製の物を扱っている商品もありますので、商品の詳細をご覧ください。）
ご不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。